
1 bouquet de mélisse, 2 l d'eau, 3 ou 4 Cuillères à soupe de miel, le jus de 4 ou 5 citrons, la peau de 2 ou 3 citrons nontraités (coupée en spirales), des glaçons.
Réserver quelques feuilles de mélisse pour la garniture. Verser l'eau bouillante sur le reste du bouquet et mettre à refroidir. Au bout d'1 heure ou 2, agrémenter selon le goût avec le miel et le jus de citron. Ajouter les glaçons et garnir de zeste de citron et de feuilles de mélisse.
69 g de glucide, 276 Calorie, 1154 kJoules.
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