Vatagna

Apéritif aux noix

leslie | Mercredi 20 Juin 2007 | Commentaires [0] | Bookmark and Share

Ingrédients :

20 noix vertes

2,5 litres de vin blanc sec

0,5 litre d'eau de vie

125g de sucre

1 bâton de cannelle 

 

Préparation :

Laver et sécher les noix vertes. Mélanger tous les ingrédients dans un pot fermant hermétiquement (de préférence en grés). Laisser macérer 2 mois en remuant de temps en temps. Puis à la fin de cette période filtrer la boisson obtenue et déguster (avec modération).

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