Vatagna

Liqueur d'orange aux clous de girofle 

leslie | Jeudi 21 Juin 2007 | Commentaires [0] | Bookmark and Share

Ingrédients :

1 grosse orange

3 clous de girofle

40 grains de bon café

40 morceaux de sucre

1 gousse de vanille

1 litre d'eau de vie

 

Préparation :

Laver et essuyer l'orange, piquer 3 clous de girofle dedans. Mettre l'orange et le café dans un bocal avec 40 morceaux de sucre, une gousse de vanille fendue en deux et 1 litre d'eau de vie.

Fermer le bocal et attendre au moins 1 mois avant de filtrer et de consommer. 

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