Vin de sureau

leslie | Jeudi 21 Juin 2007 | Commentaires [1] |

Ingrédients :

Baies de sureau bien mûres ou 100g de fleurs sèches de sureau

500g de sucre

Le zeste d'un citron

1 litre de vin blanc

Préparation :

Faire bouillir les baies de sureau bien mûres (ou les fleurs) avec du vin nouveau, à feu doux, jusqu'à réduction de 1/3. Laisser reposer toute la nuit à l'air.

Le lendemain, filtrer. Ajouter éventuellement du sucre et un zeste de citron.

Version imprimable

Clic puis "Enregistrer"

1 Commentaires

Posté par: coco, le Jeudi 30 Août 2007 à 11h06

je trouve plein de recette de vin de baies de sureau mais dans la plupart il n y a aucune indication de la quantité de baies a utiliser?????

Poster un commentaire

Remarque: Ce message est suceptible d'être supprimé par un administrateur s'il n'est pas en rapport avec le sujet abordé, ou s'il ne respecte pas la charte éditoriale du site (spam, etc.).