Vatagna

Far à la purée de châtaignes 

leslie | Jeudi 21 Juin 2007 | Commentaires [0] | Bookmark and Share

Ingrédients :

1 pot de 340g de crème de châtaignes (sucrée)

2 oeufs

1 c. à s. de farine de riz

 

Préparation :

Mélanger la crème de châtaigne avec les oeufs entiers, saupoudrer de farine de riz. Remuer vivement. Huiler un moule à tarte (20cm de diamètre) et verser la préparation.

Placer au four thermostat 8 pendant 15 à 20 min.

 

Recette issue de l'ouvrage de Valérie Cupillard, Petits déjeuners bios de saison, éditions La Plage, 2005 

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