Attention! Ne pas utiliser les plantes dans un but thérapeutique sans l'avis d'un médecin. Nous déclinons toutes responsabilités quant au mauvais usage des plantes. L'emploi en phytothérapie est à titre purement informatif.

Les Alicaments 

KORIFEE | Mardi 11 Janvier 2005 | Commentaires [0] |

LES ALICAMENTS


Certains aliments ont de
telles vertus thérapeutiques qu’ils sont parfois aussi nommés ″alicaments″
(aliment médicament). En voici quelques-unes : 



Le citron


C’est un antiseptique, bactéride,
antiparasitaire, un stimulant des défenses immunitaires. Ami du foie, il aide à
digérer les graisses. Riche en vitamine C, un peu de jus de citron revitalisent
les aliments cuits ou les crudités préparées trop à l’avance et empêche le
noircissement dû à l’oxydation.


L’utiliser à la place du vinaigre
dans les salades. Il est acide, mais non acidifiant, il serait même
alcalinisant.




L’ail


Condiment à utiliser cru si
possible, sauf si l’estomac est irrité.


C’est un antiseptique
(antibiotique naturel), stimulant général, rééquilibrant glandulaire, vermifuge
et antifongique (tue les champignons). Il active la digestion et facilite la
circulation.




Le miso


D’origine asiatique, c’est le
« yaourt » végétal salé des écoles macrobiotiques. C’est une
fermentation à base de soja et de céréales. Riche en ferments actifs, enzymes
et nutriments, il s’emploie dilué comme du bouillon de légumes. Il aiderait à éliminer
la radioactivité, selon les travaux menés à l’université d’Hiroshima au Japon,
et à neutraliser les allergènes et polluants en renforçant la flore intestinale.




La noix


La noix contient des acides gras
essentiels de type oméga 3 très bons pour le cerveau (notez la ressemblance
entre la noix et le cerveau !), les artères et la santé en général.


Elle favorise le ralentissement
du vieillissement. La noix draine la lymphe, organe essentiel de l’immunité.


De plus, elle a une action
vermifuge ; y penser pour les enfants !


Trois noix par jour en saison
(l’automne) suffisent ; veillez à ne pas en prendre trop d’un coup
(risques d’aphtes) ; misez plutôt sur la durée ! Pensez à la
délicieuse et précieuse huile de noix !


De nombreux autres aliments sont
considérés comme des « alicaments », la pomme, fruit de
l’automne par excellence, « éloigne de nous le médecin » dit-on en
anglais.


Pensez-y pour les enfants !


Et aussi le simple chou,
ainsi que le persil, dont la jolie couleur verte vous apportera une
bonne dose de vitamine C !


 


 

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